Известный во всём мире картофель Пикассо используется многими фермерами и огородниками более 20-ти лет. Этот столовый сорт был выведен в Голландии, а в России он используется с 1995 года, в Украине с 1998 г.
Как видно из названия, рассматриваемый картофель носит имя одного из знаменитых художников, виной тому оригинальная расцветка плодов. Большая часть поверхности жёлтая, а возле глазков трудно не заметить розовые пятна, что делают такой плод особенным. Мякоть картофеля Пикассо кремовая, она имеет прекрасные вкусовые качества. Клубни содержат небольшое количество крахмала, до 10% от массы плода, но сама мякоть прекрасно подходит для приготовления многих блюд, однако она плохо разваривается, сохраняя первоначальную форму.
Рассматриваемый сорт относится к среднепоздним типам картошки. Его вегетационный период составляет 4,5-5 месяцев. При хорошем уходе вес отдельного клубня может достигать 120-ти граммов, причём каждый куст Пикассо даёт до 20-ти картофелин. Лучший урожай в РФ получают при выращивании данного картофеля в климатических условиях Центрально Черноземного и Центрального регионов.
Кусты сорта Пикассо вырастают высокими и раскидистыми. Чтобы не терять урожай между соседними растениями выдерживают расстояние в 40-50 сантиметров. Листья крупные тёмно зелёного цвета, соцветия большие, белые.
Многие огородники предпочитают выращивать сорт картофеля Пикассо из-за его способности переносить жару и засуху. Недостача влаги незначительно влияет на урожай, однако важно обеспечить достаточное количество воды в момент цветения картофеля. Рассматриваемый сорт имеет иммунитет к парше и фитофторозу клубней, он не поражается раком и нематодой, однако боится фитофтороза ботвы и вируса скручивания листьев.
Ещё одним положительным свойством этого картофеля является способность к длительному хранению. Отход плодов после зимовки составляет около 10%, поэтому такой картофель можно закупать в больших количествах и укладывать на хранение в подвал.
Отобранный на посадку картофель не нуждается в обязательном проращивании, но если планируется получение раннего урожая корнеплодов, то такие операции нужно проводить в обязательном порядке. Проращивание семенного картофеля позволяет сократить период вегетации на 3-4 недели. В случае посадки больших клубней, от 100 граммов их разрезают на две части с одинаковым количеством глазков.
Источник:
