В ходе селекционной работы учёных со всего мира, возникло много различных сортов растений, в том числе и картофеля. Отдельного внимания заслуживает среднеспелый сорт картофеля Аврора со сроком вегетации 96-110 дней.
Данное растение представляет собой достаточно высокий куст, но если стоит тёплая и влажная погода, а в почве имеется значительное количество полезных веществ, то куст этого растения может быть очень высоким. На протяжении всей вегетации культура требует систематического окучивания. Эту процедуру необходимо проводить для поддержки стеблей в вертикальном положении. Если окучивание не делать, то стебли начнут падать и терять первоначальную форму. Листья у картофеля Аврора светло-зелёного цвета непарноперистые с волнистыми краями. В период цветения растение формирует большие красно-фиолетовые соцветия.
Рассматриваемый сорт можно успешно выращивать во всех климатических зонах России, предназначенных для возделывания картофеля. Так данную культуру успешно выращивают на Дальнем Востоке, в условиях Северного и Северо-Западного регионов, в Центральной части России и других областях.
Характеристика сорта картофеля Аврора
Плоды у картофеля Аврора большие, они покрыты гладкой кожурой белого цвета с небольшими красными пятнами и незначительным количеством глазков. Рассматриваемый сорт имеет высокий средний вес клубня, около 130 граммов, что делает такие плоды выгодными для частного выращивания и промышленной переработки. Мякоть кремового цвета с большим содержанием крахмала 15-17%, что влияет на вкус плода. Все картофелины имеют прекрасный товарный вид, именно это в сочетании с большим размером корнеплода делает сорт Аврора одним из лидеров продаж на овощном рынке.
Следует заметить, что этот сорт картофеля обладает длительным сроком хранения – выход качественных плодов после закладки на зиму достигает 95%.
Картофель Аврора имеет иммунитет против воздействия различных болезней, в том числе от золотистой и цистообразующей нематоды, рака. Сорт имеет среднюю восприимчивость к фитофторе стеблей и клубней, но лучшего иммунитета этой культуры можно достичь при использовании элитных семян от проверенных производителей.
Средняя урожайность Авроры 22-40 тонн с гектара, максимальная доходит до 43 тонн. Следует заметить, что отдельное растение может давать от 20-ти до 40-ка картофелин. Вкусовые качества одни из лучших. Этот картофель используют для приготовления борщей и супов, запеканок и пюре, салатов. В процессе термической обработки мякоть картофеля Аврора становится рассыпчатой.
Источник:
